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我國從1990年起開端了食物加工業(yè)使用云南HACCP認(rèn)證的研究，由食物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)采納試點(diǎn)研究的方式，對(duì)酸奶、肉制品操控獲得明顯的效果，商檢局研究加工的出口產(chǎn)品對(duì)蝦、柑橘使用云南HACCP認(rèn)證原理進(jìn)行質(zhì)量操控，也獲得成效。
?云南ISO14001認(rèn)證體系環(huán)境因素是一個(gè)組織的產(chǎn)品、活動(dòng)和服務(wù)中能與環(huán)境發(fā)作相互作用的要素，或許說是安排與環(huán)境之間相互作用的界面。環(huán)境因素是云南ISO14001認(rèn)證的操控政策，主體和中心。
經(jīng)過云南質(zhì)量管理體系認(rèn)證的企業(yè)出產(chǎn)出來的產(chǎn)品可以帶有云南質(zhì)量管理體系認(rèn)證系列標(biāo)志，表示該企業(yè)的出產(chǎn)辦理流程已經(jīng)經(jīng)過第三方認(rèn)證安排的訓(xùn)練查看，成產(chǎn)辦理流程得到保證。
在食物的生產(chǎn)過程中，操控潛在危害的先期覺察決定了昆明HACCP認(rèn)證的重要性。通過對(duì)主要的食物危害，如微生物、化學(xué)和物理污染的操控，食物工業(yè)可以更好地向顧客供給消費(fèi)方面的安全確保，昆明HACCP認(rèn)證?下降食物生產(chǎn)過程中的危害，從而提高公民的健康水平。